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High蕃天農場控窯趣～

出發前幾日天氣都不好，很害怕當天也會下雨，不過農場老闆說「大丈夫（だいじょうぶ）」，他們那邊的窯是有屋頂的，不怕雨😁

當天由導航帶我們到農場，到達目的地的時候有點傻眼。因為映入眼簾的是造橋鄉公所，真的是一整個黑人問號❓❓❓❓❓

後來發現右手邊有一條小路，旁邊有一塊牌子寫著「high蕃天農場⬇️」，於是我們就把車倒出來，停在鄉公所前方的停車場。

照著指示牌走下小路，一路往前走，右手邊可以看到控窯區，再往前幾步可以看到小階梯，走上去就對了。

窯烤區有四個窯，旁邊有露天座位區，由於已經開始飄雨，老闆跟我們說在左前方那邊有一個室內休息區。

好啦～老闆直接帶我們進入主題，控窯啦！

👉升火燒窯需要火與窯口齊平、要燒50分鐘，之後入窯悶食50分鐘👈

講解完後，大家就開始堆柴、升火、備料，之後就入窯、封窯、等待美食啦！

在等待美食出窯的時間，老闆帶著孩子們介紹農場的生態，抓青蛙、抓蟋蟀、摘菜餵雞、撿雞蛋、摘樹葡萄、玩含羞草、看溪蝦⋯，逛完農場一圈，美食也到出爐時間啦！！

回到窯烤區就聞到烤雞的香味🤤

出爐，享用美食啦！！

還好老天爺很給力，雨一下下就停了，讓孩子們可以跟著老闆認識農場❤️，可以走走看看、消磨時間👍。

一個早上下來，其實也不會無聊😏

喔，對了，雞蛋是要另外秤重收費的唷，但是一爐有一百元可以折抵。

我把照片剪輯成影片了👉 https://vt.tiktok.com/ZS8cyWcys/