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現在來分享一道我家愛吃的醬燒味兒~作法非常的簡單!拿出來宴客又會讓你很有面子👍
材料:
青蔥*1根
砂糖*2大匙
烏醋*3大匙
醬油*4大匙
水*5大匙
絞肉半斤
白芝麻 少許(最後裝飾用)
青菜 少許(最後裝飾用)
作法:
1.先將絞肉捏成肉丸子放冰箱備用。
2.砂糖、烏醋、醬油、水混合調好醬汁。
3.在鍋子裡放點油,將絞肉入鍋煎至半熟後盛起。
4.鍋子不洗,直接將青蔥及調好的醬汁倒入稍稍滾一下,之後加入丸子燒至收乾即可盛起。
5.煮一鍋水將青菜燙熟後,即可擺盤、灑上白芝麻即可上桌。
6.盛碗白飯就可以開動啦😋🍚🥢。
Ps.請忽略我的照片,我忘了我家的白芝麻躲到哪兒去了😭
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