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現在來分享一道我家愛吃的醬燒味兒~作法非常的簡單!拿出來宴客又會讓你很有面子👍

材料:

青蔥*1根

砂糖*2大匙

烏醋*3大匙

醬油*4大匙

水*5大匙

絞肉半斤

白芝麻 少許(最後裝飾用)

青菜 少許(最後裝飾用)


作法:

1.先將絞肉捏成肉丸子放冰箱備用。

2.砂糖、烏醋、醬油、水混合調好醬汁。

3.在鍋子裡放點油,將絞肉入鍋煎至半熟後盛起。

4.鍋子不洗,直接將青蔥及調好的醬汁倒入稍稍滾一下,之後加入丸子燒至收乾即可盛起。

5.煮一鍋水將青菜燙熟後,即可擺盤、灑上白芝麻即可上桌。

6.盛碗白飯就可以開動啦😋🍚🥢。


Ps.請忽略我的照片,我忘了我家的白芝麻躲到哪兒去了😭

  

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